Alimentação e cultura: Campos do Jordão recebe a Virada Gastronômica

Serão 72 horas de atividades relacionadas à gastronomia e arte em diferentes pontos da cidade; chef Felipe Bronze marcará presença

O clima frio da Serra da Mantiqueira às vésperas do início do inverno é um convite para que os apreciadores da boa gastronomia visitem a cidade de Campos do Jordão. Aliar comida à valorização de produtores locais e expressões culturais é a proposta da Virada Gastronômica, realizada pelo Centro Universitário Senac – Campos do Jordão, nos dias 22, 23 e 24 de junho.

Evento concebido e organizado pelos alunos do 4º período do curso de graduação Tecnologia em Gastronomia, a Virada Gastronômica tem início na sexta-feira (22/6), às 10 horas, no Centro Universitário Senac, com palestras sobre alimentação e atividades artísticas, como grafite, vernissage, e música ao vivo.

Felipe Bronze estará na Virada Gastronômica de Campos do JordãoÀs 12h30, o chef Felipe Bronze – um dos principais nomes da gastronomia brasileira contemporânea e proprietário do restaurante Oro, com o qual conquistou duas estrelas no Guia Michelin 2018 – comanda uma Churrascada, em prol de entidades de Campos do Jordão que atuam no tratamento de dependentes químicos. Até às 17 horas, o campus será palco de apresentações culturais com música, dança, atividades circenses e exposições artísticas.

A Virada Gastronômica é uma realização do Centro Universitário Senac em parceria com a Secretária de Turismo de Campos do Jordão e empresários do setor. Por isso, no sábado (23/6) e no domingo (24/6), as atividades acontecem em diferentes estabelecimentos do município, como o Dona Chica Restaurante, Hotel Toriba – Restaurante Pennacchi, Fazendinha Toriba, Hotel Frontenac – Restaurante Charpentier, Sans Souci Bistrô, Sabor Chocolate no Mercado São Bento, Restaurante Capivari e Villa Gourmet.

“É um grande desafio e alegria organizar um evento dessa proporção com nossos alunos. Colocá-los em contato com o mercado e promover todo esse relacionamento com o trade turístico e gastronômico enriquece a formação de nossos estudantes e reafirma o compromisso do Senac em trazer inovações ao ensino”, destaca Anderson César Oliveira, professor dos cursos de graduação e pós-graduação do Centro Universitário Senac – Campos do Jordão.

 

Confira a programação da Virada Gastronômica de Campos do Jordão:

 

Dia 22 de junho, sexta-feira:

Churrascada com o chef Felipe Bronze

Horário: das 12h30 às 14h30

Local: Centro Universitário Senac – Campos do Jordão

 

Dia 23 de junho, sábado:

Farm Burger – Festival de hambúrgueres com queijos regionais e duo de viola caipira

Horário: das 12 às 14 horas

Local: Fazendinha Toriba

 

Dueto Feijoada e Chorinho

Horário: 13 horas às 16h30

Local: Piscina do Hotel Frontenac

 

Beer garden Jazz (Cervejas regionais e artesanais com Jazz)

Horário: das 15 às 17 horas

Local: Dona Chica Restaurante

 

Duo de Piano e Violino

Horário: das 16 às 18h30

Local: Restaurante Sans Souci

 

Bate Papo com artista na Mostra Evolução – Pintor Alfredo Neves Júnior

Horário: das 17 às 19 horas

Local: Hotel Frontenac – Restaurante Charpentier

 

Apresentação Musical Instrumental

Horário: das 18 às 20 horas

Local: Sabor Chocolate

 

Noite de caldos e sopas com MPB ao vivo

Horário: das 18 às 20 horas

Local: Restaurante Capivari

 

Culinária Italiana com uso de pinhões e música italiana do século XX

Horário: das 19 às 21 horas

Local: Restaurante Pennacchi

 

Dia 24 de junho, domingo:

Truta com caricatura

Horário: das 12 às 14 horas

Local: Villa Gourmet

 

1º Arraia do Alto da Serra

Horário: das 14 horas

Local: Museu Felicia Leirner

 

Beer garden Jazz (Cervejas regionais e artesanais com Jazz)

Horário: das 15 às 17 horas

Local: Dona Chica Restaurante

 

A Virada Gastronômica também integra às comemorações dos 20 anos do Centro Universitário Senac – Campos do Jordão, que serão celebrados durante todo o mês de junho com diversas atividades, como workshops, oficinas, palestras com chefs renomados, exposições, almoço no mercado municipal, entre outras ações.

 

Serviço

Virada Gastronômica de Campos do Jordão

Data: dias 22, 23 e 24 de junho – sexta, sábado e domingo

Local: Campos do Jordão/SP

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Fundador do Guiacampos.com, apaixonado por Campos do Jordão.