Campos do Jordão recebe palestra sobre o turismo gastronômico na Serra da Mantiqueira

O engenheiro agrônomo, Rodrigo Veraldi Ismael, proprietário do restaurante Entre Vilas e da Frutopia – Viveiro e Produção de Frutas, ministrará no próximo dia 10 de junho em Campos do Jordão, palestra sobre o tema “Agroturismo e SlowFood na Mantiqueira”.

A palestra acontecerá no Centro Universitário Senac a partir das 19hs e o objetivo é expor a produção agrícola artesanal da região, utilizando o SlowFood como referência e, valorizando ao máximo o que se produz na Serra da Mantiqueira.

“Um protesto contra o fast-food e a fast-life”

Fundado por Carlo Petrini, na Itália, em 1986, o SLogo-Slow-FoodlowFood é um movimento internacional sem fins lucrativos presente em mais de 150 países. Nasceu como um protesto contra o fast-food e a fast-life, onde tudo é padronizado. Defende o alimento bom – de qualidade, saboroso; limpo – que não prejudica o meio ambiente; e justo – em condições para os produtores.

O SlowFood tem três grandes missões: defender a biodiversidade, difundir a educação do gosto e aproximar os produtores dos consumidores através de eventos.

Os interessados em assistir a palestra podem se inscrever aqui.


 

Serviço:
Palestra com o engenheiro agrônomo Rodrigo Veraldi Ismael
Tema: Agroturismo e SlowFood na Mantiqueira
10 de junho de 2015
Das 19h às 20h30
Local: Centro Universitário SENAC
Avenida Frei Orestes Girardi, 3549 – Vila Capivari, Campos do Jordão – SP, 12460-000
Vagas limitadas
Valor: Gratuito

MAIS INFORMAÇÕES:
(12) 3668-3001

This post will expire on Wednesday June 10th, 2015 – 7:24pm.

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Fundador do Guiacampos.com, apaixonado por Campos do Jordão.

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