Na montanha aprecie o que é da montanha!

Na montanha aprecie o que é da montanha!

Cada dia mais é a experiência turística que vale numa viagem, essa experiência deve ser completa, da hospedagem a gastronomia passando pelos passeios e pelas atividades culturais. Eu adoro dar dicas de Campos do Jordão e da Serra da Mantiqueira, eu moro aqui, nasci aqui e cresci aqui e tenho um baita orgulho da nossa região e das nossas coisas. Quando recebo um visitante ou um hospede no meu AirBNB em Campos do Jordão dedico…

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Notícias da Região: Santo Antonio do Pinhal tem Festival da Truta e do Pinhão

Notícias da Região: Santo Antonio do Pinhal tem Festival da Truta e do Pinhão

Quem estiver em Santo Antonio do Pinhal nos finais de semana entre de 05 á 21 de abril poderá saborear deliciosos pratos, quitutes e sobremesas com as mais diversas receitas de truta e pinhão na Praça do Artesão. É o Festival da Truta e do Pinhão de Santo Antonio do Pinhal. Serão 12 tendas oferecendo o melhor das iguarias acompanhada das cervejas artesanais da região, muita música e diversão para todas as idades.com apresentações musicais todos os…

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Chá da tarde do hotel Toriba: um passeio inigualável pela natureza e pela gastronomia em Campos do Jordão.

Chá da tarde do hotel Toriba: um passeio inigualável pela natureza e pela gastronomia em Campos do Jordão.

Logo na entrada, um encontro com o talento. Os afrescos de Fulvio Pennacchi transformam as paredes em obras de arte. Nos painéis, o pintor italiano morto em 1992 reproduz os Bandeirantes desbravando o estado de São Paulo. As pinturas feitas em 1943, ano da construção do Hotel Toriba, em Campos do Jordão, estão no Terraço Panorama, onde é servido o chá da tarde aos hóspedes e também aos visitantes! O buffet montado no acesso principal…

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Restaurante no Horto Florestal oferece recreação ambiental gratuita

Restaurante no Horto Florestal oferece recreação ambiental gratuita

O Dona Chica Restaurante em parceria com o Projeto Educação Ambiental para Corações Ecológicos- PEACE, realiza recreações ambientais gratuitas para todas as idades, nos sábados deste mês de janeiro, das 11h às 16h30, no espaço do restaurante localizado no Parque Estadual de Campos do Jordão, também conhecido como Horto Florestal. As atividades fazem parte do Espaços de Viver a Natureza, fundado em 2011 pela engenheira e educadora ambiental do PEACE, Ana Carol Nascimento, tendo como…

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Festa do Pinhão de Campos do Jordão contará com gastronomia e atrações culturais

Festa do Pinhão de Campos do Jordão contará com gastronomia e atrações culturais

Acontece a partir de 20 de Abril a 57ª Festa do Pinhão de Campos do Jordão, com uma agenda repleta de atrações musicais e culturais além das 15 tendas gastronômicas com pratos que tem o Pinhão como ingrediente principal. Das 15 tendas, 10 serão operadas por restaurantes da cidade, e 5 pertencerão a entidade do município. Na edição de 2017 mais de 4200 litros de chopp foram consumidos em 11 dias e a expectativa para este…

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Para quem gosta de café ou de comida japonesa!

O Centro Universitário Senac – Campos do Jordão está com inscrições abertas para vários cursos livres na área de gastronomia. Confira alguns deles: Preparando Bebidas com Café Este workshop reúne apreciadores do café tradicional, que desejam conhecer a variedade de combinações que o café pode oferecer como ingrediente principal de diversas bebidas quentes ou frias, com ou sem álcool. Data: 30/5 Horário: 19 às 21 horas; segunda-feira Cozinha Japonesa Este curso desenvolve o aluno a…

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Jantar da Cozinha de Bistrô acontece nesta quinta-feira

Jantar da Cozinha de Bistrô acontece nesta quinta-feira

A ASSTUR – Campos do Jordão Associação da Hotelaria e Gastronomia, realiza nesta quinta-feira dia 14 as 20h30 mais uma edição do tradicional Jantar da Cozinha de Bistrô, dessa vez no Restaurante Vila Chã. Veja abaixo o cardápio especialmente preparado: Início à mesa- Couvert da Casa Com um cesto de pães, torradas, pasta de azeitonas, pasta de atum, pasta de truta salmonada, pasta de sardinhas, tremoços, travessa com salpicão português caseiro, presunto serrano da Mantiqueira…

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Campos do Jordão recebe workshop “Carnes da Terra” e terá programa Segunda Sem Carne

Campos do Jordão recebe workshop “Carnes da Terra” e terá programa Segunda Sem Carne

Acontece nesta quarta-feira (13 de abril) no hotel Serra da Estrela em Campos do Jordão o Workshop “Carnes da Terra”. O objetivo do evento é capacitar profissionais da indústria do turismo a elaborarem receitas a partir carnes vegetais abundantes na região. Na ocasião, os “top chefs” de Campos do Campos do Jordão, serão desafiados a inserirem uma receita em seu cardápio a partir no Dia da Terra, 22 de abril, lançamento oficial da Segunda Sem Carne em Campos…

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SlowFood será tema de evento em Campos do Jordão no próximo final de semana

SlowFood será tema de evento em Campos do Jordão no próximo final de semana

O SlowFood é um movimento fundado pelo jornalista italiano Carlo Petrini em 1986, que traz como princípio básico o direito ao prazer da alimentação, utilizando produtos artesanais de qualidade e produzidos de forma que respeite o meio ambiente e também os produtores. Seguindo o conceito da ecogastronomia, o movimento se tornou uma associação internacional sem fins lucrativos em 1989 e atualmente conta com mais de 100 mil membros e apoiadores espalhados em 150 países. Para discutir…

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Campos do Jordão terá curso de cake design, bolos decorados com pasta de açúcar.

Campos do Jordão terá curso de cake design, bolos decorados com pasta de açúcar.

O Centro Universitário Senac – Campos do Jordão está com inscrições abertas para o curso livre Cake Design. O objetivo do curso é desenvolver o aluno para o preparo de bolos decorados com pastas de açúcar. Além de inúmeras receitas, o aluno aprende também sobre higiene na manipulação de alimentos; pesos e medidas; utensílios básicos de confeitaria; utensílios básicos para produção de bolos e tortas; preparo de massas cremosas; como combinar sabores, texturas e estética…

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