Nos dias 1 e 2 de abril de 2025, das 14h às 20h, o Centro de Convivência do Sicoob Cressem, em São José dos Campos, receberá a quarta edição do Food Vale, Fórum de Empreendedores e Profissionais de Alimentação do Vale do Paraíba. O evento, voltado a empreendedores e profissionais do setor, oferecerá palestras, workshops, uma feira de produtores e oportunidades de networking.
Evento gratuito com 300 vagas
Realizado pelo Sebrae-SP e pelo Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Sinhores), o evento conta com a co-organização da chef Thaís Okamoto. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas online.
Programação e destaques
O Food Vale abordará temas como tendências do setor, gestão, vendas por delivery, marketing digital e inteligência artificial aplicada à gastronomia. A consultora do Sebrae-SP, Natalia Sirobaba, destaca que o evento atende tanto novos empreendedores quanto profissionais já atuantes no mercado.
A programação inclui palestras no auditório, um espaço para produtores regionais e uma cozinha interativa. Entre os workshops confirmados estão “Tartare da Mantiqueira”, da chef Anouk Migotto, e “Degustando a Mantiqueira”, com o professor André Aquino.
Serviço
- Data: 1 e 2 de abril de 2025
- Horário: 14h às 20h
- Local: Centro de Convivência Sicoob Cressem
- Endereço: Rua Henrique Dias, 1045 – Vila Progresso, São José dos Campos
- Vagas: 300 (inscrições gratuitas)
- Inscrições: [Clique aqui]
- Mais informações: @foodvale012 (Instagram)
