Nos dias 5 e 6 de abril, São José dos Campos será palco do 1° Festival de Coxinha, Pastel e Cerveja Artesanal, um evento gastronômico inédito no Vale do Paraíba. Realizado no Shopping Jardim Oriente, o festival traz versões inovadoras dos salgados mais amados do Brasil, além de uma grande variedade de cervejas artesanais. A entrada e o estacionamento são gratuitos.
Inovações no cardápio: coxinhas e pastéis como você nunca viu
A coxinha, queridinha dos brasileiros, ganha versões surpreendentes, indo além da tradicional massa e recheio. Entre as opções estão:
- Coxinha na chapa
- Coxinha gigante
- Coxinha mega recheada
- Coxinha com cobertura
- Coxinha crocante
- Coxinha vegana e vegetariana
Além disso, as massas ganham um toque especial, sendo preparadas com batata, mandioquinha ou batata doce, garantindo mais sabor e variedade para os visitantes.
Os pastéis também prometem surpreender. Além das versões tradicionais, o evento contará com o famoso pastel de metro, podendo chegar a um metro de comprimento. Os recheios variam dos clássicos como queijo e carne a criações diferenciadas, como:
- Bobó de camarão
- Salmão com cream cheese
- Costela com alho-poró
- Paleta suína
- Carne maluca com queijo
Já os sabores doces incluem delícias como Nutella com morango, chocolate branco, chocolate com banana e outras combinações irresistíveis.
As massas saborizadas também serão destaque, trazendo sabores como pimenta, ervas finas, alho, espinafre, beterraba e cacau, agregando um toque especial à experiência gastronômica.
Harmonização com cervejas artesanais
Para acompanhar os salgados, o festival contará com uma grande seleção de cervejas artesanais, oferecendo ao público a oportunidade de experimentar novos rótulos e harmonizações.
Evento para toda a família
Além das atrações gastronômicas, o festival terá um espaço especial para crianças, garantindo diversão para todas as idades.
Com um cardápio diversificado e muitas novidades, o 1° Festival de Coxinha, Pastel e Cerveja Artesanal promete ser um dos eventos gastronômicos mais aguardados do ano em São José dos Campos.
Data: 5 e 6 de abril de 2025
Local: Shopping Jardim Oriente – São José dos Campos
️ Entrada e estacionamento gratuitos
