A Serra da Mantiqueira tem queijos e cervejas de sabores únicos e o Espaço Gourmet Chef Thais Okamoto estará aberto no próximo dia 5 de dezembro para uma experiência gastronômica e de valorização dos produtores dessa região.
O chef Vitor Pompeu apresenta a Degustação Comentada de Queijos e Cervejas da Mantiqueira que trará ao publico 4 queijos e 4 cervejas artesanais.
Queijo Mussarela de Búfala | Búfalos na Montanha (Paraisópolis-MG)
Mussarela Fresca feita com 100% de Leite de Búfalas
Cerveja Lumen | Zalaz (Paraisópolis-MG) – citrus pale lager com laranja e maracujá
Queijo Malacaxeta | Queijaria Bolderini (Pindamonhangaba-SP)
Queijo jovem com textura levemente cremosa e personalidade sútil
Cerveja Sour Ale | Zalaz + Japas (Paraisópolis-MG) – com pitaya orgânica e hibisco
Queijo Lumini| Queijaria K-Braz (Brazópolis-MG)
Queijo de leite bovino com lavagem na Cachaça Luminosa e cura com mofos pronunciados
Cerveja Abróba | 3 Orelhas (Gonçalves-MG) – cerveja ale com abóbora e especiarias
Queijo Parmesão de Cabra| Queijaria K-Braz (Brazópolis-MG)
Queijo com cura prolongada que evidencia características de sua intensidade
Cerveja Mares de Minas | 3 Orelhas (Gonçalves-MG) – cerveja IPA com a pegada da Mantiqueira
O valor por pessoa é de R$ 80,00. Inscrição e informações: (12) 3931-6144
O Espaço Gourmet Chef Thais Okamoto e fica na Av. Dr. João Batista Soares de Queiroz, 950 – Jd. das Indústrias, em São José dos Campos -SP.
This post will expire on Thursday December 5th, 2019 – 8:31pm.
