Campos do Jordão recebe, no próximo 15 de abril, o curso “Apresentação e Exposição de Alimentos em Vitrines, estufas, gôndolas e prateleiras”, promovido pelo SINHORES (Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares), com apoio do Guiacampos.com.
A atividade será realizada das 15h às 17h, no Hotel Leão da Montanha, em Capivari, reunindo profissionais e estudantes da área de alimentos e gastronomia interessados em aprimorar a forma como seus produtos são apresentados ao público.
Mais do que estética, a apresentação dos alimentos tem impacto direto nas vendas. Uma vitrine bem organizada pode atrair clientes e impulsionar resultados, enquanto falhas na exposição podem comprometer a percepção de qualidade e reduzir o interesse do consumidor.
Durante o curso, serão apresentadas técnicas práticas para organização e exposição de alimentos em vitrines, estufas, gôndolas e prateleiras, com foco em atratividade visual, organização e segurança alimentar.
A capacitação será conduzida pela nutricionista Luciana Caniche Justo, especialista na área, que compartilhará orientações aplicáveis ao dia a dia de estabelecimentos como padarias, restaurantes, hotéis e mercados.
A participação será mediante a doação de 1 quilo de alimento não perecível (exceto sal e açúcar), unindo qualificação profissional a uma ação solidária.
Serviço
Curso: Apresentação e Exposição de Alimentos
Data: 15 de abril
Horário: 15h às 17h
Local: Hotel Leão da Montanha – Capivari
Inscrições: www.sinhores.com.br
Entrada: 1 kg de alimento não perecível (exceto sal e açúcar)
Público: profissionais e estudantes da área de alimentos e gastronomia
Realização: SINHORES
Apoio: Guiacampos.com
Instrutora: Luciana Caniche Justo
