Campos do Jordão será palco de uma experiência sensorial única que combina alta gastronomia, arte e adrenalina. Entre os dias 17 e 20 de julho e 24 a 27 de julho, o restaurante Dona Chica, comandado pelo chef Anderson Cesar, promove o “Dona Chica nas Alturas – Sky Art Experience”, no Parque Capivari.
A proposta leva os participantes a mais de 30 metros de altura em uma plataforma suspensa, onde será servido um menu cuidadosamente elaborado com ingredientes típicos da Serra da Mantiqueira. Enquanto saboreiam as criações do chef, os convidados assistem a apresentações aéreas de bailarinas, que encantam o público com coreografias no céu.
Experiência completa para todos os sentidos
O menu inclui petiscos como bolinho de javaporco, coxinha da Mantiqueira e brusqueta com mogango. Como entrada, um ceviche com plantas alimentícias não convencionais (PANCs) da região. Entre os pratos principais, destaque para o polvo Horta e Mar ou pernil ao molho de cerveja stout com pinhão. Há também opção vegana, com cogumelos ao barbecue de cerveja artesanal. A sobremesa fecha com chave de ouro: brigadeiro de capim-santo com sorvete artesanal de cumaru.
As bebidas incluem coquetéis autorais, vinhos e cervejas artesanais da região, além de opções não alcoólicas como mocktails e sucos naturais.
Programação e ingressos
As experiências ocorrem em diferentes horários e formatos e os ingressos poderão ser adquiridos no site: tickets.parquecapivari.com.br.
O Guiacampos.com é parceiro oficial de mídia do evento.
