O último final de semana foi realmente muito especial para Anouk Migotto. Após ser homenageada na sexta-feira (27) no lançamento do Prêmio Mulheres do Turismo Paulista, na noite de domingo (29) a competente chef da Serra da Mantiqueira levou não somente um, mas três importantes prêmios do concurso Melhores da Taça, organizado pela revista Prazeres da Mesa.
O palco foi o hotel JW Marriott que recebeu a cerimônia de premiação. O concurso teve como objetivo destacar o trabalho dos profissionais que atuam no setor de bebidas em bares, restaurantes e hotéis, valorizando a qualidade e inovação.
Anouk, que é proprietária do Restaurante Donna Pinha em Santo Antônio do Pinhal, levou os prêmios de: Melhor Carta de Vinhos, Melhor Carta de Cervejas e Melhor Carta de Drinks. A chef destacou a importância dos fornecedores locais em suas criações.
“A característica predominante de todas as nossas cartas é o uso de fornecedores locais e parceiros da Serra da Mantiqueira, o que as torna especiais, com um portfólio único de sabores e receitas e dedicação e comprometimento de toda minha equipe.” disse.
A cidade de Campos do Jordão também foi reconhecida na premiação, com os profissionais Sidney Isidor (Quebra Nozes), João Izar (Puriman), Nelsinho Gonçalves (Vila Chã), Alberto Vilares (Toriba) e Fernando Couto (Confrariado Sabor), consolidando a região como um polo de excelência no universo das bebidas.
