Novidades gastronômicas em Circuito de Turismo Rural de Campos do Jordão

Chef Anderson Oliveira do Dona Chica abre novo restaurante no Bairro dos Mellos

No ano de comemoração dos 10 anos de operação do grupo Dona Chica Alimentação de Campos do Jordão, o chefe Anderson Oliveira, proprietário do conhecido Restaurante Dona Chica no Parque Estadual Campos do Jordão – Horto Florestal, anuncia que abrirá uma nova unidade na área rural de cidade, no bairro dos Mellos.

“Para mim é uma imensa alegria abrir uma unidade no bairro dos Mellos, pois nele tenho as minhas referências familiares, meus avós são do bairro e nossa história começa ali. Podemos dizer que o Dona Chica volta para o seu chão.” O restaurante recebeu o nome de Dona Chica na Horta e será dentro do Espaço Chão, uma linda estufa de plantas, legumes e hortaliças, o que proporcionará um alimento ainda mais fresco nos novos pratos.

Segundo o chef Anderson, o cardápio reunirá algumas de suas receitas clássicas e novas criações principalmente com legumes e hortaliças cultivados e colhidos no próprio espaço. Além da apresentação dos legumes frescos a ideia é que sejam apresentados em diversas formas como: na brasa, rescaldo, purês, fermentados e baixa cocção. Novos drinks com e sem álcool também ganharão produtos regionais e comporão a diversificada carta de bebidas.

O local ainda terá Feira de Orgânicos e um Empório com produtos de qualidade da Serra da Mantiqueira como azeites, queijos, vinhos, entre outras delícias de produtores parceiros.
A previsão de inauguração oficial do restaurante é para início de março de 2023, mas estaremos em soft opening a partir de 25 de janeiro”, antecipa Anderson.

Dona Chica na Horta
R. Elídio Gonçalves da Silva, 800 – Bairro dos Mellos, Campos do Jordão – SP.
Horário de Funcionamento:
Quinta a domingo e feriados – das 12h às 17h.
Estacionamento próprio.
Pet friendly
Espaço de brincar
Feira de orgânicos e empório de produtos regionais
Informações e Reservas:
WhatsApp e Cel. – 12 99714 0019
@donachicanahorta

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