Com um cardápio baseado na “comida afetiva”, criado especialmente pela chef Anouk Migotto, a Casa Bambuí proporciona uma deliciosa experiência gastronômica junto à natureza. A dica fica por conta do “Carnaval Musical”, com a participação de três renomados pianistas, e quatro novos drinks não alcoólicos especialmente criados para a ocasião. Uma combinação perfeita para curtir o feriado no agradável clima de Campos do Jordão!
Confira a programação musical, que acontece de 28 de fevereiro a 4 de março, das 13h30 às 16h50, com os pianistas: Massimo Di Matteo (dias 28 e 1º); Samuel Malaquias (dia 2); e Antonio Luiz Barker (dias 3 e 4). “Proporcionado um tema leve e elegante para o período”, ressalta Anouk.
Na carta de bebidas, a chef destaca os novos drinks carnavalescos e o menu com sabores leves e que celebram o verão. “O cardápio traz frescor e harmonia para uma experiência gastronômica única no Carnaval”, enfatiza. Conheça o cardápio completo pelo @casa.bambui (insta).
SAIBA MAIS SOBRE OS DRINKS – São quatro novos drinks não alcoólicos, com temas relacionados ao Parque Bambuí e Campos do Jordão: Maria-Fumaça, Solarium, Platanus e Cores do Bosque.
MARIA-FUMAÇA – Composição sofisticada e única, reunindo a suavidade do xarope de curaçau blue, a acidez equilibrada da laranja e do limão e a leve picância da espuma de gengibre;
SOLARIUM – Coquetel vibrante e refrescante, reunindo xarope de manga artesanal, limão e água com gás, proporcionando um delicioso sabor tropical;
PLATANUS – Uma combinação da doçura cítrica do xarope de tangerina com o toque frutado do xarope de amora, a picância do gengibre e refrigerante de limão;
CORES DO BOSQUE – Uma combinação de xarope de cranberry com mirtilos, cranberries e espumante sem álcool, numa verdadeira explosão de sabores.
SOBRE O PARQUE – O Parque Bambuí, inaugurado em 2023, ocupa uma área de 336 mil metros quadrados. São 3.541 árvores catalogadas e paisagismo assinado pela arquiteta Rosa Kliass. Seja para passear de bike ou de barco a remo ou percorrer as trilhas a pé ou a cavalo, o Bambuí oferece uma verdadeira imersão junto à natureza.
Destaque para a Maria-fumaça, uma charmosa locomotiva de 1920 que percorre os trilhos da propriedade num passeio encantador.
SERVIÇO – A Casa Bambuí está localizada dentro do Parque Bambuí, à Rua Fausi Rachid, número 871, Jardim Toriba, Campos do Jordão–SP, Funcionamento: todos os dias, das 10h às 17h (Entrada até as 16h). Consulte o valor do ingresso de acesso ao Parque @parquebambui e sobre o restaurante pelo @casa.bambui.
FOTOS/DIVULGAÇÃO
Pianista Antonio Luiz Barker
