Nas últimas semanas, o alerta sobre o consumo de bebidas alcoólicas adulteradas ganhou força no Estado de São Paulo. Desde junho, seis casos de intoxicação por metanol foram confirmados, resultando em três mortes. A substância, altamente tóxica para o organismo, pode estar presente em bebidas falsificadas e comercializadas sem fiscalização.
O metanol, é um composto químico industrial utilizado como solvente, combustível ou anticongelante. Quando ingerido, transforma-se em formaldeído e, posteriormente, em ácido fórmico, substâncias que atacam o sistema nervoso e podem levar à cegueira e até à morte.
Diante desse cenário, a atenção deve ser redobrada ao consumir alcoólicas bebidas.
Como se precaver contra o metanol
Compre apenas em locais de confiança – Evite vendedores improvisados ou estabelecimentos sem referência.
Observe o líquido – Micropartículas, sujeiras ou aspecto turvo podem indicar adulteração.
Fique atento ao preço – Valores muito abaixo do mercado são um sinal de alerta.
Cheque a embalagem – O rótulo deve ter o registro do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Verifique o selo do IPI – Em destilados, o selo do Imposto sobre Produtos Industrializados (geralmente próximo à tampa) garante que a bebida passou por fiscalização.
Confira o lacre – Se estiver violado, não consuma o produto.
Essas orientações, segundo especialistas, são medidas simples, mas que podem ajudar a salvar vidas diante do risco crescente de bebidas adulteradas no mercado clandestino.
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