O Restaurante Donna Pinha em Santo Antônio do Pinhal abre as portas, nesta quinta-feira (13), às 20h, para um delicioso jantar beneficente “Temperando o Futuro”, que será em prol do Projeto Aquarela – ONG de assistência social voltada para crianças e adolescentes da cidade.
Para a ocasião, a chef Anouk Migotto preparou um menu especial: entrada com pão de fermentação natural, manteiga aromatizada e picles de cogumelos. Para abrir o apetite, queijo com mel silvestre; ou mix de folhas com carpaccio de caqui, croutons, raspas de parmesão e molho cítrico da Serra; ou creme de abóbora com azeite aromático de azeitonas pretas.
Já como prato principal: Prime suíno ao molho de amoras, acompanha purê de mandioquinha; ou Truta ao molho de maracujá, acompanha risotto de queijo; ou Risotto de queijo com pera e crocante de castanhas.
Para encerrar e “adoçar a alma”, a chef preparou Brownie de chocolate com sorvete de creme e coulis de frutas vermelhas. Irresistível
A noite será embalada com som ao vivo de piano pelo Sr. Santana. O jantar custa R$ 140,00 por pessoa (bebidas e taxa de serviço à parte).
A renda do jantar será revertida ao Projeto Aquarela, do qual a chef Anouk participa ativamente com a “Cozinha do Futuro” – que disponibiliza aulas de culinária de forma voluntária para crianças. Conheça mais pelo @assistenciasocialpinhalense.
Mais informações pelo telefone: (12) 3666-2669.
SERVIÇO – O Restaurante Donna Pinha está localizado à Avenida Antônio José de Oliveira, número 647, no Centro de Santo Antônio do Pinhal–SP. Mais informações pelo telefone fixo (12) 3666-2669. Acompanhe também pelas redes sociais: @donnapinha (Insta) ou Donna Pinha (Face).
