A programação “Cozinha de afeto”, que comemora os dois anos do restaurante Casa Bambuí em Campos do Jordão, segue com sucesso nas manhãs de sábado, das 11h às 12h, com a presença de produtores, chefs e convidados. Neste sábado (23), o tema será “Mundo dos Cogumelos”, com a participação de especialistas no assunto e da renomada chef Renata Braune, consultora do MasterChef Brasil, embaixadora da Beef Passion, que atualmente comanda a escola online “Tá na Mesa”.
JANTAR SOLIDÁRIO – Já na parte da noite (23), a programação inclui um jantar comemorativo por adesão em prol da AME Campos (Associação dos Amigos de Campos do Jordão), com menu especial dedicado aos cogumelos e apresentação de Coral. Os convites e mais informações pelo (12) 99704-5486.
A cada encontro, um bate-papo diferente e, claro, degustação dos produtos da Mantiqueira – como queijos, cogumelos, vinhos, charcutaria e flores comestíveis. “A programação está sendo um sucesso, reunindo encontros com os sabores, saberes e afetos da Mantiqueira”, ressalta a chef Anouk Migotto, que divide o comando do restaurante Casa Bambuí com o empresário Aref Farkouh, do Grupo Toriba.
Vale ressaltar que a culinária da Casa Bambuí, que fica dentro do Parque Bambuí, é baseada na chamada comida afetiva, preparada com muito carinho pela equipe e excelência em cada detalhe. Uma fusão de técnicas franco-italianas, valorizando o sabor e a frescura dos produtos locais. Confira o cardápio de inverno pelo @casa.bambui (na bio).
Mais informações e inscrições antecipadas pelo (12) 99704-5486.
É BOM SABER – A participação para a experiência comemorativa “Cozinha de afeto” é gratuita, incluindo bate-papo e degustação (tema do dia). O ingresso para o Parque Bambuí e estacionamento são cobrados à parte.
SOBRE O PARQUE BAMBUÍ – Com árvores centenárias, três lindos lagos, esculturas espalhadas pelo gramado, alta gastronomia e passeio de Maria-fumaça, o Parque Bambuí – do Grupo Toriba – é um local perfeito para contemplar a natureza. Seja para passear de bike, de barco a remo ou percorrer as trilhas a pé ou a cavalo, o Bambuí oferece uma verdadeira imersão junto às belezas típicas da Serra da Mantiqueira. O local é pet friendly.
SERVIÇO – A Casa Bambuí está localizada dentro do Parque Bambuí, à Rua Fausi Rachid, número 871, Jardim Toriba, Campos do Jordão–SP. Funciona todos os dias, das 12:00h às 16:00h, por ordem de chegada (sem reserva). Pet Friendly nas áreas externas. Consulte o valor do ingresso de acesso ao Parque Bambuí pelo @parquebambui e mais informações sobre o restaurante pelo @casa.bambui.
