Acontece no domingo (26) no Horto Florestal de Campos do Jordão o Entrevero de Pinhão Solidário, um evento gastronômico único que celebra a tradição tropeira do Brasil. Este prato típico, um cozido com pinhão, carnes, legumes e vinho, nasceu das andanças dos tropeiros, que usavam sobras os ingredientes para criar uma mistura saborosa que simboliza a “confusão” de ingredientes.
O Entrevero de Pinhão Solidário integra as atrações do Araucária Fest e reúne uma seleção de chefs renomados, cozinheiros, pizzaiolos, hamburgueiros, bartenders e outros profissionais da cozinha, este preparo coletivo promete ser uma experiência inesquecível.
Chefs Participantes:
- Chef Anderson – Dona Chica
- Chef Bruno Darlan – Grupo RPE
- Chef Boccato – Boccatelli Botânico
- Chef Cherubin – Pennacchi
- Gard Cervejaria
- Chef Gabriel Bento – Esquina do Djalma
- Chef Fabricio – Toribinha
- Chef Jeferson – Toriba
- Chef João – Empório dos Mellos
- Chef João Pedro Izar – Puriman
- Chef Luiz da Rocha – Villa Montese
- Chef Raffaela Sandri – Villa di Phoenix
- Chef Raimundo – Bonanza Parrilla
- Chef Renato Viotti Nogueira – Master Chef
- Chef Robson – Moringa
- Chef Rodrigo Zini – Villa Gourmet
- Chef Ronaldo Cintra – Buffet Cintra
- Chefe Lee – Caras de Malte
- Chef Matheus Liz – Santa Fumaça
- Chef Paulo Alves – Prana Ibérico
- Chef Thiago – Bonanza Grill
- Chef Vinicius Cavalca – Dona Chica
- Nome à definir – Mercearia Campos
- Chef Guto – Café Terraço – à confirmar
- Chef Marcella – Pontremoli – à confirmar
Não deixe de saborear este prato tradicional, ajudar uma causa nobre e desfrutar de um lindo domingo no Parque Estadual de Campos do Jordão, durante a estação mais charmosa do Horto Florestal. Não perca esta oportunidade de unir gastronomia e solidariedade em um evento memorável!
Serviço:
Data: Domingo, 26 de maio, às 12h
Local: Parque Estadual de Campos do Jordão – Horto Florestal, durante o evento Araucária Fest
Valor: R$ 20 por porção
Benefício: Toda a venda será destinada à APAE
