Essa rabanada na Air Fryer é uma versão mais simples do clássico das festas de fim de ano. Mantém o sabor tradicional, com casquinha crocante por fora e interior macio, mas sem fritura em óleo. Ideal para o café da manhã ou para acompanhar um café da tarde. É um pouco diferente da Rabanada da vovó mas da menos trabalho e faz bem menos sujeira!
O Pernil Assado na Air Fryer é outra gostosura que fica uma delicia!
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
3 pães franceses amanhecidos
Modo de preparo
Preaqueça a Air Fryer a 200 °C.
Em um recipiente, misture o leite, as 2 colheres (sopa) de açúcar e a essência de baunilha. Reserve.
Em outro recipiente, bata os ovos com a 1 xícara (chá) de açúcar e a canela.
Corte os pães em fatias de aproximadamente 3 cm de espessura.
Passe cada fatia primeiro na mistura de leite e depois na mistura de ovos, escorrendo o excesso.
Disponha as fatias na cesta da Air Fryer, sem sobrepor, e asse por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo se necessário.
Repita o processo até finalizar todas as fatias. Sirva em seguida.
Dica: se quiser ainda mais crocância, finalize com um leve polvilhado de açúcar e canela logo após sair da Air Fryer.
